Pétaluma Fuzz

C’était en octobre dernier ! Lagunitas a envoyé une équipe de propriétaires de bars fidèles à la marque en Californie vivre une expérience inédite : co-créer un tout nouveau brassin dans sa brasserie de Petaluma. C’est de ce voyage « entre amis de la brasserie » qu’est née la plus frenchie de la gamme Lagunitas, la cuvée Brut Rose IPA « PETALUMA FUZZ », disponible depuis février 2020 en édition ultra-limitée.

Sélection du malt et des houblons, brassage et choix du nom : les étapes de co-création étaient nombreuses pour ces brasseurs d’un jour ! Ainsi est née « Petaluma Fuzz ». C’est aussi par sa couleur et sa saveur inédite que la nouvelle cuvée se distingue. Cette bière affirme sa « FRENCH TOUCH » avec ses tons roses, qu’elle doit à la peau de raisins petite Syrah, et ses fines bulles pétillantes. Fruitée, boisée avec des notes de fraises, bananes, cerises et même de chewing-gum, cette Brut Rose IPA a la particularité d’être brassée avec du raisin de cépage Petite Syrah, lui conférant une certaine douceur et une couleur légèrement rosée. Elle est houblonnée à cru à partir de différents houblons aromatiques, choisis par l’équipe pour apporter un côté sec et amer pour un style brut. « PETALUMA FUZZ » reprend l’essence même de ce qui fait le succès de L’IPA LAGUNITAS avec ce qu’il faut de touche « FRENCHIE » pour l’originalité et la surprise en bouche.

« RAMENEZ LA BIÈRE À LA MAISON ! » 4 villes, 4 bars, 4 lancements insolites

Le 6 février dernier, les 4 bars de l’équipe du voyage ont lançé la cuvée Brut Rose IPA « PETALUMA FUZZ » avec des événements de lancement ouverts à tous : Des moments rares de dégustation qui ont mixé convivialité et pédagogie organoleptique autour de Lagunitas et de sa brasserie de la « WEST COAST ». Un esprit de transmission cher à la marque qui fut au cœur de l’expérience vécue par la team de co-créateurs. Les amateurs de bière y ont découvert pour la première fois cette cuvée franco-californienne servie à la pression. AU PROGRAMME : live-music, food pairing, portrait… Les événements de lancement étaient aussi placés sous le signe de la solidarité avec des expos-ventes des œuvres de Rémy Mattei, illustrateur de l’étiquette, dont une partie des bénéfices sera reversée à des associations.

Une édition TRÉS LIMITÉE disponible depuis le  6 FÉVRIER 2020 en exclusivité à la pression dans les 4 bars sélectionnés et en bouteilles sur le site Beerwulf.com (stock limité).

POINTS DE VENTE :

• En fûts au Dirty Dick (Paris) au Au Chien Stupide (Nantes) au Vivian’s (Metz) et au Willie Carter Shape (Montpellier)

• En bouteilles sur le site de vente en ligne de bières Crafts beerwulf : www.beerwulf.com

À PROPOS DE LAGUNITAS

Lagunitas Brewing Company est née en 1993 dans la petite cuisine de Tony Magee en Californie du Nord, dans un village du nom de Lagunitas. En 1995, Tony déménage à Petaluma, à quelques kilomètres vers l’Est et lance son IPA. Très vite, cette IPA est devenue le flagship de la brasserie. Notre mantra ? Rassembler autour d’une IPA, transporter votre palais jusqu’en Californie, voire en plein cœur des champs de houblons de la Yakima Valley. On pourrait ajouter un pavé sur toutes les choses qui font que notre bière est ce qu’elle est, mais comme on dit chez nous : Beer Speaks, People Mumble !* * Pas besoin d’en dire plus, la bière parle d’elle-même. Les gens, eux, marmonnent discrètement de se rendre sur Facebook.com/LagunitasFrance

Prix : 2,69 € la bouteille

Crédit photo : Topnouveaute.fr

Marque : Lagunitas

https://www.beerwulf.com